教你五分钟学会三种超级好吃的早餐，留着做给孩子吃

还在为孩子做早餐单一而烦恼吗，今天多种营养早餐，美味又营养，麻麻们学起来! 　　土豆鸡蛋饼 　　主料：土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺 　　配料：香葱适量 　　调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺 　　步骤： 　　1：(土豆、鸡蛋、葱花) 　　2：取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步) 　　3：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。 　　4：磕入鸡蛋搅拌均匀。 　　5：加入3大勺面粉拌匀。 　　6：最后加入葱花拌匀。 　　7：平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定) 　　8：大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。 　　9：翻面继续煎熟。 　　10：出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃，香味能浓郁) 　　碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋。摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。 　　刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。 　　虾仁饭团 　　原料：大米 ，玉米渣，活虾，寿司醋，海苔。 　　做法： 　　1、原料备用。 　　2、大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅，加入适量的水。 　　3、煮成米饭备用。 　　4、煮好的杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀。 　　5、活虾备用。 　　6、从虾头一侧打开，去除虾线，虾肠。 　　7、留最后一节虾尾虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入锅焯熟。 　　8、取适量的米饭，铺在保鲜膜上。 　　9、在中间放上一颗虾仁。 　　10、把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧。 　　11、小心的去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好了。 　　12、另一款三用饭团的做法类似，包入整颗虾仁，捏成三角，然后包上一块紫菜即可。 　　轻松补钙-韭香虾米鸡蛋饼 　　主料：鸡蛋2个 　　配料：韭菜十来根、虾米适量 　　调料：食盐1/2茶勺 　　步骤： 　　1：准备好鸡蛋、虾米、韭菜。 　　2：韭菜洗净，切成细末。 　　3：鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐，搅拌均匀。 　　4：把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀。 　　5：平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。 　　6：待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。